この所、クリスマスケーキの試作を作ってます。
当日にはもう見たくもなくなってないか?と不安ですが(笑)日々訓練。
初めは普通の誰にでも出来る家庭の味のケーキ。
そしていろいろ調べ、最終的には・・・お店の味に近づいた〜!
スポンジもフワフワ柔らか。
完璧です。
この味なら、飽きないかも。
イチゴも農園から1パック250円で買えるのでチョコチョコ作りまっせ。
2月に2つの誕生日もありますしね。
あとはデコレーションの勉強かな。
まだまだ。
真ん中にイチゴを飾って、散りばめたつもりが・・・どうも左に寄ってる・・・なぜだ!!
もっとセンスよく飾り付けしたいな〜。
でも美味すぎで、本当感動の味。
旦那も「これなら今すぐ食べたい!じゃなきゃ作ったのの方が旨い」とお褒めの言葉。サンクス
本番は23日。
なので明日の夜にはスポンジを焼きます♪